14人发热、吐逆、腹泻，涉著名餐厅！深圳门店超

喷鼻港卫生署卫生防护核心克日宣布转达称，该部分正考察一宗食品中毒个案，受影响的14人曾于1月22日进食盆菜，约25至58小时后呈现发热、腹痛、吐逆跟腹泻等病征。开端考察表现，他们曾进食喷鼻港各人乐一分店供给及制造的外送盆菜。喷鼻港食安核心开端考察表现， 猜忌门店在制造盆菜进程中生熟食品穿插传染，已破即唆使有关地方及时停息供给涉事盆菜，并停止彻底干净跟消毒。据港媒报道，各人乐方面回应称，团体有严厉品德监控及划定，全部盆菜在输出时必需经低温加热达致核心温度80°C以上，能够杀逝世年夜局部致病菌跟病毒。各人乐方面称，为谨严起见，涉事门店已即时停止深层干净跟消毒，以确保情况卫生跟用餐保险。14人曾食用由各人乐喷鼻港一分店制造的盆菜食安核心已唆使有关地方及时停息供给涉事盆菜据喷鼻港卫生署卫生防护核心宣布的内容，该案受影响的14人里，波及6位男性跟8位女性，年纪介乎18岁至23岁。 他们1月22日在一间年夜学的先生宿舍晚膳时进食盆菜，约25至58小时后呈现发热、腹痛、吐逆跟腹泻等病征。此中8名受影响人士已求医，全体无需出院。 开端考察表现，受影响人士曾进食由位于坚尼地城北街16-30号建隆楼地下的各人乐分店供给及制造的外送盆菜。该核心以及喷鼻港食安核心职员已到该餐厅停止考察，检视食品烹饪流程跟卫生，并抽取情况样本作化验。食安核心开端考察表现，猜忌在制造盆菜进程中无机会生熟食品穿插传染，已破即唆使有关地方及时停息供给涉事盆菜，并停止彻底干净跟消毒。食安核心亦已向担任人跟员工供给增强食品保险跟手部卫生的倡议。转达称，卫生防护核心及食安核心的考察依然持续，不消除受影响人数会增添。对于案件最新停顿，1月31日，南都·湾财社记者官方邮件接洽喷鼻港卫生防护核心，停止2月1日未失掉回应。 开展全文 涉事门店已即时停止深层干净跟消毒 1月31日，南都·湾财社记者经由过程企业官网接洽采访各人乐团体，停止2月1日未失掉回应。 各人乐表现，团体有严厉品德监控及划定，全部盆菜在输出时必需经低温加热达致核心温度80°C以上，能够杀逝世年夜局部致病菌跟病毒；盼望提示主顾坚持精良的团体卫生，彻底干净双手，进食盆菜前必需再彻底加热，确保食品保险。 各人乐表现，全部员工在处置食材时必需严厉遵照相干的卫生顺序，亦有严厉的划定及办法，包含谨严的供给链治理、按期的供给商考核及食品检测等，以确捍卫生保险。 各人乐门店。图源企业官方账号 各人乐官网表现，各人乐团体（0341.HK）是亚洲最年夜的餐饮上墟市团之一，营业涵盖速食餐饮、休闲餐饮、机构饮食，于喷鼻港跟中海内地领有超越450家分店。第一家各人乐快餐店于1968年停业，位于喷鼻港铜锣湾糖街。停止2024年12月31日，各人乐共有356家门店，散布在喷鼻港、广东跟澳门。 据某点评APP表现，各人乐在深圳有超20家门店。 北方都会报（nddaily）、N视频报道 南都·湾财社记者 冯家钜前往搜狐，检查更多 义务编纂：朱鹏英 UN603